Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Potage à la laitue

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Total: 20 min

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5 min

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15 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 1 Laitue
  • 1 Pomme(s) de terre
  • 1 Oignon(s)
  • 10 cl Crème fraîche allégée
  • 4 brin(s) Ciboulette
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et émincez l’oignon. Epluchez et coupez la pomme de terre en dés. Triez, lavez et essorez les feuilles de laitue
  • Faites suer l'oignon dans une grande casserole avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Jetez les dés de pomme de terre et faites-les revenir 3 min. Ajoutez les feuilles de la laitue et faites-les fondre.
  • Versez 50 cl d'eau, salez, poivrez. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 15 min.
  • Ajoutez la crème liquide et mixez.
  • Servez le potage à la laitue parsemé de ciboulette ciselée.

Conseil du chef

  • N'attendez pas d'avoir soif pour boire !