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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "viande" Viandes rouges et blanches, volailles, charcuteries Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Pommes de terre farcies au jambon

Salade de concombre

00:40

Total: 40 min

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10 min

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30 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Pomme(s) de terre
  • 100 g Jambon Blanc
  • 0,5 Concombre(s)
  • 20 g Comté
  • 1 cuillère(s) à café Crème fraîche allégée
  • 4 brin(s) Ciboulette
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre de cidre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Lavez les pommes de terre et enfournez-les sans les éplucher pour 30 min.
  • Pendant ce temps, épluchez et coupez le concombre en rondelles.
  • Assaisonnez-le avec du sel, du poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Parsemez de ciboulette ciselée.
  • Une fois cuites, coupez-les en deux et retirez leur chair.
  • Ecrasez la chair avec la crème, du sel et du poivre.
  • Coupez le jambon en dés et incorporez-le au mélange.
  • Remplissez les enveloppes des pommes de terre et parsemez de gruyère.
  • Faites dorer 5 min sous le gril.
  • Servez les pommes de terre farcies au jambon accompagnées de la salade de concombre.

Conseil du chef

  • Vous avez faim ? Vous n'avez plus faim ? Écoutez vos sensations.