Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "viande" Viandes rouges et blanches, volailles, charcuteries Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Pollo alla cacciatora

Haricots blancs cannellinis

00:40

Total: 40 min

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10 min

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30 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Blanc(s) de poulet
  • 120 g Tomates concassées
  • 120 g Haricots blancs
  • 30 g Pancetta
  • 1 Oignon(s) vert(s) (cive)
  • 1 cuillère(s) à café Romarin
  • 0,5 Feuille(s) de laurier
  • 1 pincée(s) Sucre
  • 3 cl Vin blanc
  • 0,5 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et émincez l’ail et la cive.
  • Coupez le blanc de poulet en 4.
  • Détaillez la pancetta en dés.
  • Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive sur feu moyen et faites-y revenir l’ail, la pancetta, la cive et le romarin.
  • Ajoutez les morceaux de poulet.
  • Mélangez bien et saupoudrez d'une pincée de sel.
  • Versez le vin et portez à ébullition.
  • Ajoutez les tomates, le sucre et le laurier.
  • Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 min.
  • Egouttez les haricots, versez-les dans la poêle et laissez-les réchauffer 5 min.
  • Servez le pollo alla cacciatora bien chaud, accompagné des haricots blancs cannellinis.

Conseil du chef

  • Et pour terminer, un morceau de fromage et vous aurez un des 3 produits laitiers de la journée