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Pizza scandinave au saumon fumé

Salade de mesclun

00:20

Total: 20 min

00:5

5 min

00:15

15 min

Ingrédients

4 couverts
  • 1 Pâte(s) à pizza
  • 140 g Saumon fumé
  • 20 cl Crème fraîche allégée
  • 200 g Salade mesclun
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile végétale
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre de vin
  • 1 cuillère(s) à soupe Moutarde
  • 1 cuillère(s) à soupe Aneth
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Étalez la pâte sur une feuille d’aluminium sur la plaque du four.
  • Disposez les tranches de saumon fumé, la crème, l'aneth haché ou en poudre, et le fromage râpé.
  • Enfournez pour 20 min.
  • Pendant ce temps, rincez et essorez le mesclun et préparez une vinaigrette à votre goût.
  • Servez la pizza scandinave au saumon fumé accompagnée de la salade de mesclun.

Conseil du chef

  • Consommez un peu de tout pour vous faire plaisir.