Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat contient d'œufs Œufs sous toutes leurs formes Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Petite timbale d’œufs

Riz blanc

00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

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15 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Oeuf(s)
  • 30 g Riz blanc
  • 1 Cube(s) de bouillon de légumes
  • 1 cuillère(s) à café Crème fraîche allégée
  • 15 cl Coulis de tomate
  • 20 g Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante salée 12-15 min.
  • Pendant ce temps, battez les œufs avec 15 cl de bouillon (ou de lait), la crème, du sel et du poivre.
  • Beurrez le fond d’un petit moule à flan ou d’un ramequin.
  • Remplissez-le du mélange aux œufs.
  • Placez-le dans un autre plat à moitié rempli d’eau.
  • Enfournez le plat et laissez 10 min.
  • Démoulez le flan sur une assiette, entourez-le du coulis de tomates.
  • Servez la petite timbale d’œufs accompagnée du riz blanc.

Conseil du chef

  • Une bonne habitude à prendre : composez votre diner en fonction des autres repas de la journée. Misez sur la variété !