Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Petit salé

Lentilles

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Total: 60 min

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40 min

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Ingrédients

4 couverts
  • 500 g Lentilles vertes
  • 300 g Palette de porc
  • 2 Saucisse fumée
  • 4 Carotte(s)
  • 2 Oignon(s)
  • 8 Clou(s) de girofle séché(s)
  • 1 Bouquet(s) garni(s)
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et coupez les oignons en quatre. Plantez chaque quartier d’un clou de girofle. Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Partagez les saucisses en deux.
  • Mettez les lentilles, les carottes, les oignons, la palette et les saucisses coupées en rondelles dans une grande casserole. Recouvrez d’eau à hauteur. Ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez. Portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter 40 min en remuant de temps en temps et en ajoutant de l’eau si nécessaire.
  • Servez le petit salé aux lentilles.

Conseil du chef

  • Que boire au repas ? De l'eau, 1 à 2 verres par exemple.