Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "légumes" Légumes crus et cuits Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Pâtés en croûte aux carottes

Salade de mâche

00:40

Total: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

5.0 0 5 1

vote

Ingrédients

6 couverts
  • 1 Pâte(s) feuilletée(s)
  • 3 Carotte(s)
  • 80 g Mâche
  • 1 Oeuf(s)
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigrette
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200 °C.
  • Épluchez et râpez les carottes.
  • Dans une poêle, faites fondre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir les carottes pendant 8 à 10 min en remuant.
  • Salez, poivrez.
  • Déroulez la pâte, et en utilisant un verre comme emporte-pièce, découpez des ronds de 10 cm de diamètre.
  • Placez un peu de carottes râpées au milieu de chaque rond de pâte, repliez et pincez les bords pour les souder.
  • Recouvrez une plaque à four de papier cuisson et placez-y les petits pâtés.
  • Enduisez-les de jaune d’œuf, puis enfournez pour 20 min.
  • Pendant ce temps, lavez et essorez la mâche.
  • Dans un saladier, mélangez-la à 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
  • Salez et poivrez.
  • Servez les pirojkis aux carottes (Pâtés en croûte)chauds et bien dorés, accompagnés de la salade de mâche.

Conseil du chef

  • Pour vous aider à consommer 3 produits laitiers par jour, pensez à prendre un yaourt.