Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Pâtes aux courgettes et crevettes

Salade de pousses d’épinards

00:40

Total: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

3.714286 0 5 7

votes

Ingrédients

2 couverts
  • 200 g Crevette(s)
  • 120 g Farfalles complètes
  • 1 Courgette(s)
  • 160 g Pousse(s) d'épinards
  • 15 g Basilic frais
  • 1 pincée(s) Piment de cayenne en poudre
  • 12 cl Sauce tomate
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre balsamique
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre
  • 1,5 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive

Préparation

  • Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
  • Lavez et essuyez la courgette, coupez-la en dés.
  • Rincez et hachez le basilic.
  • Epluchez et hachez l’ail.
  • Dans un saladier, mélangez la moitié du basilic, la sauce tomate, l’ail, 1 cuillère à café d’huile d’olive, le piment de Cayenne, du sel et du poivre.
  • Ajoutez les crevettes et laissez reposer au moins 10 min.
  • Plongez-y les pâtes dans l’eau bouillante et faites-les cuire al dente en suivant les indications de cuisson sur le paquet.
  • Pendant ce temps, rincez et essorez les pousses d’épinards.
  • Dans un saladier, mélangez-les à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
  • Salez, poivrez.
  • Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen et faites-y revenir la marinade de crevettes avec la courgette pendant 3 à 4 min, jusqu’à ce que les crevettes virent au rose.
  • Egouttez les pâtes et versez-les dans la poêle.
  • Mélangez et laissez cuire 1 à 2 min.
  • Ajoutez le reste du basilic, poivrez.
  • Servez les pâtes aux courgettes et crevettes accompagnées de la salade de pousses d’épinards.

Conseil du chef

  • Un laitage et un fruit en fin de repas pour terminer sur une note sucrée.