Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Omelette roulée saumon épinards

Salade frisée

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Total: 15 min

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10 min

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5 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Oeuf(s)
  • 80 g Saumon fumé
  • 100 g Salade frisée
  • 50 g Épinards surgelés
  • 20 g Gruyère râpé
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de vin
  • 10 g Beurre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile de colza
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez et essorez la salade frisée.
  • Préparez la vinaigrette dans un saladier et déposez la salade frisée.
  • Faites chauffer les épinards hachés dans une casserole le temps indiqué sur l’emballage.
  • Coupez le saumon fumé en morceaux.
  • Battez les œufs en omelette.
  • Incorporez les épinards, salez et poivrez.
  • Versez un filet d’huile d’olive dans la poêle, versez l’omelette aux épinards et ajoutez le saumon fumé.
  • Faites cuire l'omelette et parsemez de gruyère.
  • Fermez l'omelette en portefeuille et retirez du feu.
  • Servez l’omelette roulée saumon épinards accompagnée de la salade frisée.

Conseil du chef

  • Un repas, ce n'est pas un seul plat. Pensez à le compléter par une entrée et/ou un dessert.