Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Omelette fermière

Sucrine

00:30

Total: 30 min

00:10

10 min

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20 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 2 Oeuf(s)
  • 50 g Sucrine
  • 1 Pomme(s) de terre
  • 10 g Lardons
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigrette
  • 10 g Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez la pomme de terre et jetez-la dans une casserole d’eau légèrement salée.
  • Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu moyen pendant 10 à 15 min.
  • Egouttez et laissez refroidir.
  • Pendant ce temps, lavez la salade, essorez-la et préparez votre vinaigrette au fond d’un saladier et déposez la salade.
  • Coupez la pomme de terre en tranches.
  • Faites revenir les lardons dans une poêle avec le beurre pendant 5 à 7 min jusqu’à ce qu’ils soient grillés.
  • Retirez-les et réservez-les.
  • Ajoutez les tranches de pomme de terre dans le gras de cuisson des lardons et faites-les revenir à feu moyen-vif pendant 5 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  • Battez les œufs en omelette, versez-les dans la poêle et mélangez avec la pomme de terre et les lardons.
  • Laissez cuire 3 à 5 min en retournant une fois.
  • Servez l’omelette fermière chaude avec la sucrine en accompagnement.

Conseil du chef

  • Un repas copieux ? Appréciez-le. Vous mangerez moins au repas suivant, vous bougerez plus, ou les 2 !