Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat contient d'œufs Œufs sous toutes leurs formes Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Omelette aux blettes

Salade de tomates aillée

00:25

Total: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

3.75 0 5 8

votes

Ingrédients

1 couvert
  • 2 Oeuf(s)
  • 150 g Blette
  • 2 Tomate(s)
  • 0,5 Oignon(s) nouveau(x)
  • 0,25 Gousse(s) d'ail
  • 0,25 Citron(s) jaune(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez et hachez les blettes avec leurs feuilles.
  • Epluchez et émincez l’oignon, hachez l’ail.
  • Rincez et coupez les tomates en petits dés.
  • Préparez une vinaigrette avec du sel, du poivre, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et l’ail pressé. Mélangez.
  • Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon.
  • Ajoutez les blettes et faites fondre. Salez et poivrez.
  • Battez les œufs dans un bol et versez-les dans la poêle.
  • Laissez cuire 3 min et pliez l’omelette.
  • Laissez cuire encore environ 3 min selon votre goût. Poivrez.
  • Servez l’omelette aux blettes accompagnée de la salade de tomates aillée.

Conseil du chef

  • Pour plus de plaisir, mettez de la couleur dans vos assiettes !