Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Moules poivrées

Pain grillé

00:25

Total: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 50 cl Moules
  • 1 cuillère(s) à café Persil
  • 1 cuillère(s) à café Poivre
  • 30 g Pain complet
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive

Préparation

  • Lavez abondamment et brossez les moules.
  • Epluchez et écrasez l’ail.
  • Rincez et hachez le persil.
  • Dans une cocotte, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec l’ail écrasé pendant 30 secondes.
  • Ajoutez les moules, couvrez et montez le feu.
  • Laissez-les s’ouvrir tout en secouant la cocotte de temps à autre.
  • Lorsqu’elles sont ouvertes, ajoutez le poivre et le persil haché.
  • Débarrassez-vous des moules fermées.
  • Pendant ce temps, faites griller la tranche de pain complet.
  • Servez les moules poivrées chaudes accompagnées du pain grillé.

Conseil du chef

  • Que boire au repas ? De l'eau, 1 à 2 verres par exemple.