Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Morue à lagareiro

Salade verte

00:30

Total: 30 min

00:5

5 min

00:25

25 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Morue(s) dessalée(s)
  • 1 Sucrine
  • 1 Pomme(s) de terre type charlotte
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 2 brin(s) Persil
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de vin
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Epluchez et dégermez l’ail. Coupez-le en 2.
  • Lavez la pomme de terre sans l’éplucher. Coupez-la en 2.
  • Disposez-la avec la morue dans un plat allant au four.
  • Ajoutez l’ail et arrosez d’huile.
  • Enfournez pour 25 min.
  • Arrosez de temps en temps du jus de cuisson.
  • La pomme de terre doit être dorée.
  • Si besoin prolongez la cuisson quelques min.
  • Emincez le persil.
  • Préparez la salade et sa vinaigrette.
  • Servez la morue à lagareiro accompagnée de la pomme de terre et de la salade verte assaisonnée.

Conseil du chef

  • Lors de vos courses, lisez les étiquettes pour savoir ce que vous achetez.