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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Maïs grillé

Salade de laitue

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Ingrédients

1 couvert
  • 1 Épis de maïs
  • 80 g Laitue
  • 12 cl Lait demi-écrémé
  • 1 cuillère(s) à soupe Sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre balsamique
  • 1 cuillère(s) à café Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive

Préparation

  • Dans une casserole remplie à moitié d’eau, versez le lait et le sucre, et portez à ébullition.
  • Ajoutez l’épi de maïs et laissez-le cuire à feu doux 7 à 8 min, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  • Pendant ce temps, préparez la salade : lavez et essorez les feuilles de laitue.
  • Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre, sel et poivre.
  • Ajoutez la laitue et mélangez.
  • Retirez le maïs de la casserole et égouttez-le.
  • Salez, poivrez et frottez-le de beurre.
  • Servez le maïs grillé (corn on the cob) bien chaud, accompagné de la salade de laitue.

Conseil du chef

  • Cette recette n’est pas riche en féculents, compléter si possible par une entrée ou un dessert qui en contient.