Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Kugel de pommes de terre

Salade verte

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Total: 55 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 200 g Pomme(s) de terre
  • 1 Oeuf(s)
  • 0,5 Batavia
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de cidre
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile végétale
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 240 °C.
  • Râpez les pommes de terre au robot.
  • Salez et poivrez.
  • Ajoutez l’œuf puis l’huile végétale et mélangez.
  • Versez ce mélange dans un ramequin.
  • Enfournez 15 min, puis baissez le four à 200 °C et poursuivez la cuisson 25 min.
  • Pendant ce temps, préparez une vinaigrette en émulsionnant l’huile d’olive et le vinaigre de cidre, et assaisonnez la salade.
  • Servez le kugel de pommes de terre accompagné de la salade verte.

Conseil du chef

  • Bouger améliore la qualité du sommeil : après s’être dépensé, on s’endort plus rapidement et on se réveille moins souvent la nuit.