Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Haricots blancs à la tomate

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Total: 60 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 200 g Haricots blancs en boite
  • 2 Tomate(s)
  • 1 Échalote(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe Concentré de tomates
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Tomato ketchup
  • 1 cuillère(s) à café Paprika
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre balsamique
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez et ciselez l’échalote, dégermez et hachez l’ail.
  • Pelez les tomates et coupez-les en quartiers.
  • Dans une sauteuse, chauffez 1 filet d’huile d’olive et faites-y revenir l’échalote et l’ail sur feu moyen.
  • Ajoutez les tomates, laissez cuire 3 min environ.
  • Déglacez au vinaigre, puis ajoutez le concentré de tomates, le ketchup et le paprika.
  • Salez, poivrez, mélangez.
  • Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 min.
  • Egouttez les haricots blancs et versez-les dans la sauce tomate.
  • Mélangez et laissez mijoter 10 min supplémentaires.
  • Servez les haricots blancs à la tomate chauds.

Conseil du chef

  • De l'eau à volonté pour s'hydrater régulièrement.