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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Grilled Cheese avocat et fromage frais

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Pain complet
  • 10 g Pousses d'épinard
  • 20 g Mozzarella
  • 0,5 Avocat(s)
  • 1 cuillère(s) à café Pesto
  • 1 cuillère(s) à soupe Fromage frais
  • 2 cuillère(s) à café (volume) Huile d'olive

Préparation

  • Etalez le pesto sur la première tranche de pain, et le fromage frais, sur la deuxième.
  • Disposez l’avocat coupé en lamelles sur la tranche recouverte de fromage frais.
  • Ajoutez une fine tranche de mozzarella, et enfin, les pousses d'épinards. Refermer avec la tranche tartinée au pesto. Pressez doucement.
  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Dorez chaque face pendant 3 à 5 minutes à feu doux. Coupez le sandwich en deux triangles avant de déguster.

Conseil du chef

  • Vous pouvez utiliser un pinceau en silicone pour étaler facilement l’huile d’olive sur le pain