Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "viande" Viandes rouges et blanches, volailles, charcuteries Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Goulasch au poulet

Carottes râpées

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Total: 50 min

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20 min

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30 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 200 g Blanc(s) de poulet
  • 150 g Carotte(s)
  • 1 Poivron(s) rouge(s)
  • 2 Oignon(s)
  • 0,5 cuillère(s) à café Paprika
  • 1 Citron(s) jaune(s)
  • 2 Gousse(s) d'ail
  • 90 g Concentré de tomates
  • 2 Cube(s) de bouillon de boeuf
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile de tournesol
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile de tournesol

Préparation

  • Faites fondre les tablettes de bouillon dans 1 l d’eau bouillante.
  • Dans une cocotte, faites dorer les oignons dans 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol.
  • Ajoutez le paprika et l’ail écrasé.
  • Coupez le poivron en lanières et le poulet en morceaux. Ajoutez le tout dans la cocotte. Remuez.
  • Faites colorer sur feu vif pendant 4 min environ.
  • Baissez le feu, ajoutez le concentré de tomates, mélangez.
  • Couvrez avec le bouillon. Laissez mijoter 20 min.
  • Pendant ce temps, râpez les carottes. Ajoutez le jus de citron et 2 cuillères d’huile de tournesol. Salez, poivrez. Mélangez et réservez jusqu’au moment de servir.
  • Servez le goulasch au poulet accompagné de carottes râpées.

Conseil du chef

  • Un laitage et un fruit en fin de repas pour terminer sur une note sucrée.