Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Fozelek

Pain complet grillé

00:45

Total: 45 min

00:15

15 min

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30 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 100 g Brocolis
  • 100 g Carotte(s)
  • 100 g Chou(x)
  • 60 g Pain complet
  • 2 cuillère(s) à soupe Farine de blé blanche
  • 1 cuillère(s) à soupe Paprika
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre blanc
  • 20 g Beurre
  • 2 pincée(s) Sel

Préparation

  • Epluchez et coupez tous les légumes et faites-les cuire 20 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
  • Dans une autre casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine.
  • Mélangez bien, laissez le mélange blondir, salez puis ajoutez le paprika.
  • Délayez avec la moitié de l’eau de cuisson des légumes.
  • Ajoutez les légumes cuits dans ce mélange puis versez le vinaigre.
  • Faites griller le pain complet
  • Servez le fozelek accompagné du pain complet grillé.

Conseil du chef

  • Varier les menus garantit l'équilibre alimentaire et des plaisirs différents.