Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "légumes" Légumes crus et cuits Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Fonds d'artichaut gratinés

00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

0.0 0 5 0

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 2 Fond(s) d'artichaut
  • 5 Champignon(s) de Paris
  • 1 Oignon(s)
  • 3 brin(s) Ciboulette
  • 25 g Gruyère
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème fraîche allégée
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Allumez le gril du four.
  • Plongez les fonds d’artichauts 3 minutes dans l’eau bouillante pour les décongeler.
  • Pelez les champignons et épluchez l'oignon. Emincez-les.
  • Lavez et ciselez la ciboulette.
  • Faites fondre le tout dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Ajoutez la ciboulette, salez, poivrez. Versez la crème fraîche.
  • Disposez les fonds d'artichaut dans un plat à gratin. Remplissez-les du mélange crémeux et parsemez de gruyère.
  • Mettez sous le gril jusqu'à ce que le gruyère soit doré.
  • Servez-les aussitôt les fonds d’artichaut gratinés.

Conseil du chef

  • Pensez aux féculents à chaque repas, en quantité variable selon votre appétit.