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Flan veggie
00:35

Total: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Ingrédients

4 couverts
  • 4 Oeuf(s)
  • 1 Carotte(s)
  • 1 Courgette(s)
  • 100 g Brocolis
  • 6 Tomate(s) confite(s)
  • 75 g Fromage râpé
  • 15 cl Lait demi-écrémé
  • 1 cuillère(s) à soupe Moutarde
  • 4 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Râpez la carotte et la courgette.
  • Hachez au couteau les brocolis et les tomates confites.
  • Battez les œufs en omelette.
  • Ajoutez le lait, la moutarde, le fromage et tous les légumes. Poivrez.
  • Enfournez pour 25 min.
  • Servez le flan veggie bien chaud.

Conseil du chef

  • Et pour terminer, un morceau de fromage et vous aurez un des 3 produits laitiers de la journée

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