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Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat est à dominante "viande" Viandes rouges et blanches, volailles, charcuteries Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Fajitas

Salsa & guacamole

00:35

Total: 35 min

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20 min

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15 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Blanc(s) de poulet
  • 2 Tortillas de blé
  • 0,5 Poivron(s) rouge(s)
  • 1 Oignon(s)
  • 1 cuillère(s) à café Poudre de chili
  • 1 pincée(s) Origan séché
  • 60 g Sauce spécial tacos
  • 60 g Guacamole
  • 2 cuillère(s) à café (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez l'oignon.
  • Rincez et épépinez le poivron.
  • Emincez-les, ainsi que le blanc de poulet.
  • Dans une grande poêle, dorez sur feu moyen le poivron dans 1 cuillère à café d'huile d’olive. Salez et poivrez.
  • Réservez sur une assiette.
  • Ajoutez 1 nouvelle cuillère à café d'huile d’olive et faites caraméliser l'oignon.
  • Réservez avec les poivrons.
  • Dorez le poulet dans le reste de l'huile avec la poudre de chili et l’origan séché. Salez et poivrez.
  • Remettez les légumes réservés dans la poêle.
  • Poursuivez la cuisson environ 1 minute en remuant.
  • Rectifiez l'assaisonnement.
  • Garnissez les tortillas de cette préparation.
  • Servez les fajitas immédiatement, accompagnées de la salsa et du guacamole dans des bols.

Conseil du chef

  • Le bon geste pour cuisiner : doser l'huile avec une cuillère à soupe.