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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Empanadillas au fromage

Salade de pousses d’épinard

00:45

Total: 45 min

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15 min

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30 min

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Ingrédients

2 couverts
  • 100 g Pâte(s) brisée(s)
  • 50 g Pousse(s) d'épinards
  • 0,5 Oignon(s) blanc(s)
  • 1 Oeuf(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe Fromage frais
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Hachez très finement l’oignon et mélangez-le au fromage.
  • A l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce, découpez 4 ronds dans la pâte.
  • Répartissez au centre des ronds le mélange fromage-oignon, repliez-les en 2, soudez les bords en appuyant avec les dents d’une fourchette.
  • Battez un jaune d’œuf avec un peu d’eau, passez-le au pinceau sur les empanadillas, saupoudrez de sel.
  • Placez les empanadillas sur la plaque du four, enfournez et laissez cuire de 25 à 30 min. Elles doivent être dorées.
  • Servez les empanadillas au fromage accompagnées de la salade de pousses d’épinard assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron.

Conseil du chef

  • Lors de vos courses, lisez les étiquettes pour savoir ce que vous achetez.