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Cette icône indique que ce plat est à dominante "féculents" Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Croque-monsieur

Salade verte

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Total: 13 min

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10 min

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3 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 40 g Pain de mie
  • 1 Tranche(s) de jambon
  • 1 Coeur(s) de laitue
  • 20 g Gruyère râpé
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigrette
  • 2 noix Beurre
  • 1 Huile végétale
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Placez le jambon sur la première tranche de pain.
  • Recouvrez de fromage râpé puis avec la deuxième tranche de pain.
  • Dans un poêle, faites fondre le beurre avec un filet d’huile d’arachide.
  • Faire cuire le croque-monsieur 3 min de chaque côté.
  • Pendant ce temps, lavez et essorez la salade. Préparez la vinaigrette.
  • Servez le croque-monsieur aussitôt, accompagné de la salade verte.

Conseil du chef

  • Le bon geste pour cuisiner : doser l'huile avec une cuillère à soupe.