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Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Crevettes aux herbes fraîches

Tomates à l’ail

00:30

Total: 30 min

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10 min

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20 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Crevette(s)
  • 2 Tomate(s)
  • 1 brin(s) Coriandre
  • 2 brin(s) Persil plat
  • 6 feuille(s) Basilic frais
  • 4 brin(s) Ciboulette
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Lavez les herbes et effeuillez-les.
  • Une fois qu’elles sont sèches, mettez-les dans un grand verre et hachez-les avec des ciseaux.
  • Epluchez et écrasez l’ail.
  • Lavez les tomates, coupez-les en 2 et mettez-les dans un plat allant au four.
  • Répartissez dessus la moitié de l’ail et quelques pincées d’herbes et enfournez pour 20 min
  • Pendant ce temps, chauffez un fond d’huile d’olive dans une sauteuse, jetez-y les crevettes et faites-les sauter 5 min.
  • Ajoutez le reste d’ail et d’herbes et remuez vivement sur le feu pendant 2 min.
  • Servez les crevettes aux herbes fraîches accompagnées des tomates à l’ail.

Conseil du chef

  • Pour compléter ce repas, prenez un fruit comme dessert ou des crudités en entrée.