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Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Crevettes à la diable

Salade de mesclun

00:25

Total: 25 min

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10 min

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15 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Crevette(s)
  • 80 g Salade mesclun
  • 30 g Pain complet
  • 30 g Chapelure
  • 0,25 Piment(s) vert(s)
  • 0,25 Citron(s) jaune(s)
  • 12 cl Sauce tomate
  • 3 Gousse(s) d'ail
  • 3 feuille(s) Marjolaine
  • 6 cl Vin blanc
  • 2 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le gril de votre four à 200 °C.
  • Epluchez et émincez l’ail et le piment. Rincez et essorez le mesclun.
  • Dans une poêle, chauffez un filet d’huile d’olive sur feu moyen et faites-y revenir l’ail et le piment pendant 3 min.
  • Ajoutez les flocons de piment, la sauce tomate, le vin et portez à ébullition. Baissez à feu doux et laissez mijoter 4 min.
  • Ajoutez les crevettes à la sauce et laissez cuire 4 à 6 min.
  • Pendant ce temps, faites griller le pain sous le gril du four, en le retournant une fois.
  • Dans un saladier, assaisonnez le mesclun d’huile d’olive et du jus du quart de citron. Salez, poivrez.
  • Placez le pain grillé sur une assiette, posez dessus les crevettes et nappez de sauce. Parsemez de feuilles de marjolaine et de chapelure.
  • Servez les crevettes à la diable accompagnées de la salade de mesclun.

Conseil du chef

  • Pour vous hydrater, pensez à boire de l'eau régulièrement, du matin au soir.