Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Courgettes aux œufs

Salade verte au sésame

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Total: 45 min

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15 min

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30 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 1 Courgette(s)
  • 60 g Salade romaine
  • 1 Oeuf(s)
  • 30 g Feta
  • 1 brin(s) Aneth
  • 1 brin(s) Persil
  • 3 Feuille(s) de menthe
  • 1 Tomate(s)
  • 1 cuillère(s) à café Graines de sésame grillées
  • 10 g Beurre
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Lavez la courgette et coupez-la en rondelles épaisses.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la courgette, salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 20 min.
  • 5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les herbes ciselées, remuez.
  • Cassez l’œuf sur la courgette, recouvrez de miettes de feta, couvrez et laissez 4 min, le temps que l’œuf se fige.
  • Pelez la tomate et coupez-la en dés en retirant les pépins et l’eau.
  • Coupez la salade grossièrement au couteau.
  • Entourez les courgettes de dés de tomate et de la salade verte.
  • Salez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  • Servez les courgettes aux œufs accompagnées de la salade verte au sésame.

Conseil du chef

  • Pour compenser les écarts gourmands, bougez ! Le manque d'activité physique favorise la prise de poids.