Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Courgettes à l’ail

Tomates concassées

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Total: 50 min

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10 min

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40 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 1 Courgette(s)
  • 2 Tomate(s)
  • 2 Gousse(s) d'ail
  • 2 brin(s) Persil
  • 1 brin(s) Thym
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez l’ail puis coupez-le en lamelles.
  • Lavez la courgette et avec un petit couteau faites quelques petites fentes en oblique tout autour.
  • Glissez les lamelles d’ail dans ces fentes.
  • Huilez un plat allant au four, placez la courgette.
  • Pelez les tomates, coupez-les en dés en retirant les pépins et l’eau.
  • Versez sur la courgette.
  • Salez, poivrez, posez le brin de thym, parsemez de persil.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C, laissez cuire 40 min.
  • La courgette doit être tendre.
  • Arrosez de temps en temps avec le jus de cuisson.
  • Servez les courgettes à l’ail et les tomates concassées.

Conseil du chef

  • Variez les huiles végétales : pour cuisiner privilégiez l'huile d'olive ou de colza.