Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Courge à la hongroise

Riz blanc

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Total: 35 min

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20 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 250 g Potiron(s)
  • 1 Oignon(s)
  • 30 g Riz blanc
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème fraîche allégée
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre blanc
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et coupez le potiron en morceaux longs et fins.
  • Emincez l’oignon et faites-le fondre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive sur feu moyen.
  • Ajoutez le potiron, salez, poivrez.
  • Laissez cuire à couvert 7 à 8 min.
  • Préparez le riz en suivant les consignes sur le paquet.
  • Egouttez et gardez au chaud.
  • Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche et le vinaigre.
  • Découvrez le potiron et laissez à nouveau cuire 7 à 8 min en remuant de temps en temps.
  • Hors du feu, versez la crème sur le potiron, mélangez.
  • Servez la courge à la hongroise aussitôt, accompagnée du riz blanc.

Conseil du chef

  • Qui dit manger varié, dis aussi diversifier les textures, les saveurs et les couleurs