Tutorial

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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Ceviche de thon

Guacamole

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Thon
  • 1 Avocat(s)
  • 1 Oignon(s) rouge(s)
  • 0,5 cuillère(s) à soupe Feuille(s) de coriandre
  • 5 cl Jus de citron vert
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Épluchez et émincez l’oignon. Rincez la coriandre et hachez-la. Épluchez l’avocat.
  • Coupez l’avocat et le thon en cubes de 1 cm de côté.
  • Dans un saladier, mélangez l’oignon, le jus de citron vert, le poivre et le thon. Couvrez et laissez mariner 10 minutes au frais. Remuez fréquemment.
  • Ajoutez les cubes d’avocat et la coriandre hachée. Salez.
  • Transférez le ceviche dans un bol et laissez reposer au réfrigérateur.
  • Servez frais le ceviche de thon au guacamole.

Conseil du chef

  • Mieux vaut goûter avant de resaler.