Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Cabillaud glacé au poivre noir

Légumes croquants

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Total: 25 min

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10 min

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15 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Cabillaud
  • 100 g Brocolis
  • 2 Carotte(s)
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère(s) à soupe (volume) Sauce de soja
  • 1 pincée(s) Sucre
  • 1 cuillère(s) à café (volume) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à café Poivre noir

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Mélangez dans une casserole la sauce soja, le vinaigre et le poivre noir et faites cuire doucement 5 minutes.
  • Badigeonnez le cabillaud avec la sauce et mettez au four à 200 °C pendant 10 minutes.
  • Pelez les carottes, rincez-les et coupez-les en morceaux.
  • Rincez le brocoli et découpez-le.
  • Faites cuire 10 minutes à la vapeur.
  • Servez le cabillaud glacé au poivre noir accompagné des légumes croquants.

Conseil du chef

  • Le poisson au moins 2 fois par semaine, c'est tout bon !