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Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

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Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Cabillaud au bacon

Purée de céleri et mousse de carottes

00:20

Total: 20 min

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Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Cabillaud
  • 100 g Purée de céleri surgelée
  • 100 g Mousse de carotte surgelée
  • 1 Tranche(s) de bacon
  • 1 brin(s) Thym
  • 10 g Bouillon de légumes en poudre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Salez et poivrez le cabillaud. Enroulez-le dans la tranche de bacon. Ajoutez le thym.
  • Faites revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
  • Quand le bacon est juste doré, prolongez la cuisson au four pendant 8 min.
  • Préparez la purée de céleri et la mousse de carottes selon les préconisations portées sur l'emballage.
  • Servez le cabillaud au bacon accompagné de céleri et mousse de carottes.

Conseil du chef

  • Pensez aux féculent : ils sont faciles à utiliser et pratique à stocker !