Tutorial

Etape 1/3

Utilisez pour les recettes que vous n'aimez pas. Nous ne vous les suggérerons plus.

Etape 2/3

Utilisez pour enregistrer la recette et profiter de propositions similaires

Etape 3/3

Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

Cette icône indique que ce plat cest à dominante "poisson" ou "autre produit de la mer" Poissons gras et maigres, crustacés et autres produits de la mer Le rôle de cet icône est d'indiquer si le plat est plus riche qu'un autre en calories, et/ou sel, et/ou matières grasses et /ou graisses saturées Voir les icônes

Brick à la morue

Carottes râpées, céleri rémoulade

00:30

Total: 30 min

00:5

5 min

00:25

25 min

1.0 0 5 1

vote

Ingrédients

1 couvert
  • 100 g Morue(s) dessalée(s)
  • 40 g Carotte(s)
  • 40 g Céleri rémoulade
  • 0,5 Feuille(s) de brick
  • 0,5 cuillère(s) à café (volume) Jus de citron
  • 0,5 cuillère(s) à café Thym
  • 0,5 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 0,5 cuillère(s) à soupe (volume) Huile de tournesol
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 Poivre

Préparation

  • Préparez la sauce des carottes en mélangeant le jus de citron et l’huile de tournesol.
  • Coupez la morue en morceaux.
  • Faites-la revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
  • Poivrez et mélangez bien.
  • Etalez le mélange dans la feuille de brick et refermez.
  • Faites rissoler le tout 2 min dans la sauteuse.
  • Hors du feu, parsemez de thym.
  • Servez la brick à la morue accompagnée des carottes râpées et du céleri rémoulade.

Conseil du chef

  • Choisissez une activité physique qui vous plaît : vous la ferez plus volontiers.