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Utilisez pour ajouter les recettes que vous voulez à votre liste de courses. Nous vous aidons à élaborer une selection variée.

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Bouquet de légumes

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Ingrédients

1 couvert
  • 50 g Pomme(s) de terre nouvelle(s)
  • 50 g Carotte(s)
  • 50 g Brocolis
  • 50 g Pois gourmand
  • 30 g Fenouil
  • 4 feuille(s) Basilic frais
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Epluchez et rincez les pommes de terre et les carottes ; coupez-les en dés.
  • Rincez et hachez le fenouil en lanières.
  • Placez le tout dans le panier vapeur d’une casserole contenant 3 cm d’eau.
  • Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 20 min.
  • Détaillez les brocolis, lavez les pois gourmands et ajoutez-les aux légumes.
  • Poursuivez la cuisson à la vapeur pendant 5-6 min.
  • Salez et parsemez de feuilles de basilic.
  • Servez le Gemüse Bouquet (bouquet de légumes).

Conseil du chef

  • Fruits et légumes : au moins 5/j !