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Bouchées au comté, figues, basilic et jambon cru

Purée de céleri
00:25

Total: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Ingrédients

1 couvert
  • 60 g Pâte(s) feuilletée(s)
  • 80 g Purée de céleri surgelée
  • 25 g Jambon cru
  • 15 g Comté
  • 1 Figue(s)
  • 3 feuille(s) Basilic frais
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Supprimez le gras du jambon et découpez-le en petits morceaux.
  • Coupez le fromage et la figue en dés.
  • Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.
  • Découpez des morceaux de pâte assez grands pour contenir un peu de chaque ingrédient et disposez jambon, fromage et figue.
  • Ciselez le basilic et parsemez les bouchées.
  • Enfournez pour 15 min.
  • Préparez la purée de céleri selon les consignes indiquées sur l’emballage (de 3 à 10 min selon le mode de cuisson choisi).
  • Salez légèrement.
  • Servez les bouchées au comté accompagnées de la purée de céleri. Poivrez.

Conseil du chef

  • L'idéal pour compléter ce plat : un morceau de pain complet ou aux céréales.

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