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Pâtes, riz, pommmes de terre, légumineuses, autres céréales et préparation à base de farine
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Bouchées au comté, figues, basilic et jambon cru
Purée de céleri
00:25
Total: 25 min
00:1010 min
00:1515 min
Ingrédients
- 60 g Pâte(s) feuilletée(s)
- 80 g Purée de céleri surgelée
- 25 g Jambon cru
- 15 g Comté
- 1 Figue(s)
- 3 feuille(s) Basilic frais
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Supprimez le gras du jambon et découpez-le en petits morceaux.
- Coupez le fromage et la figue en dés.
- Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découpez des morceaux de pâte assez grands pour contenir un peu de chaque ingrédient et disposez jambon, fromage et figue.
- Ciselez le basilic et parsemez les bouchées.
- Enfournez pour 15 min.
- Préparez la purée de céleri selon les consignes indiquées sur l’emballage (de 3 à 10 min selon le mode de cuisson choisi).
- Salez légèrement.
- Servez les bouchées au comté accompagnées de la purée de céleri. Poivrez.
Conseil du chef
- L'idéal pour compléter ce plat : un morceau de pain complet ou aux céréales.
