Le tour de France

À chaque équipe, sa couleur de... mayo !

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Nous vous proposons de revisiter ce grand classique de la cuisine pour surprendre vos invités et leur donner envie d’essayer à leur tour !

INGREDIENTS

  • 2 oeufs
  • 50 gr de moutarde
  • 4 gr de sel
  • 30 cl de vinaigre
  • 260 cl d'huile de tournesol

INSTRUCTIONS

  • Pour un bon départ, il vous suffit de commencer par la recette classique en mixant ensemble les ingrédients
  • Pour une mayo jaune : ajoutez 2 cuillères à café de curry
  • Pour une mayo vert : ajoutez 30 gr de persil finement haché
  • Pour une mayo blanc : ajoutez 1/2 yaourt grec

ASTUCES DU CHEF

  • Désignez le gagnant dans votre assiette !