Tendance Hygge

Des petits pots qui replongent en enfance !

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Ce sont de véritables madeleines de Proust ! Ces petits pots de crème au chocolat faits maison vous plongeront en enfance instantanément. Et comme la nature est bien faite vous n’aurez besoin que de deux ingrédients : du chocolat et du lait, tout simplement !

INGREDIENTS 10 pots

  • 400 gr de chocolat noir
  • 1.5 L de lait

INSTRUCTIONS

  • Faites fondre dans une casserole à bords hauts, 400 gr de chocolat noir à 64 % de cacao dans 1,5 l de lait (10 pots).
  • Portez le mélange à ébullition en mélangeant avec un fouet pour éviter tout débordement et laisser bouillir pendant une quinzaine de minutes.
  • Une fois que la préparation a bien épaissi, coulez les crèmes au chocolat dans des petits pots et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.

ASTUCES DU CHEF

  • Vous allez fondre de douceur !