Epiphanie

La galette dans le monde

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Si les Français la fêtent le 1er dimanche de l'année, la date de l'Épiphanie est en réalité le 6 Janvier. Découvrez sans plus attendre les détails les plus savoureux de la fête des rois selon les régions et les pays.

Petit tour en Europe

  • Au Mexique, celui qui trouve la fève n’est pas le roi mais… doit inviter tout le monde et organiser la chandeleur chez lui !
  • En Guadeloupe, un grand carnaval est organisé pour l’occasion
  • En Italie, ce ne sont pas les rois mages qui apportent les cadeaux mais une gentille sorcière qui s’appelle la Befana. Mais si les enfants n’ont pas été sages, elle leur apporte…du charbon !
  • En Espagne, l’épiphanie s’appelle le Jour des 3 Rois et c’est un jour férié.
  • En Bulgarie, la tradition veut qu’on danse, qu’on joue du tambour et qu’on…se jette à l ‘eau !
  • Alors qu’en France le Père Noël passe le 25 décembre, les enfants du Portugal, de l’Espagne et de l’Argentine reçoivent leurs cadeaux de Noël le jour de l’épiphanie !

Recette salée au poulet

Habitué aux galettes sucrées, on en oublie qu’elle se mange aussi salée ! Découvrez une succulente recette salée de galette, à base de poulet et d’épices douces.

JE DÉCOUVRE

Recette sucrée façon galette soleil

La galette à la frangipane est de loin la préférée des Français. Mais oserez-vous la tenter sous un nouvel angle ? Cette année, place aux tortillons !

JE ME LANCE