ON EN PARLE...


La plus gourmande
des fêtes des mères
À l’occasion de la fête des mères,
pourquoi ne pas se retrouver
autour
de recettes sucrées/salées,
faciles à réaliser et à déguster
avec maman ?


Les sucettes
de concombre
Nous avons tous en tête ces délicieuses sucettes dotées
d’un petit dessin au milieu. Pourquoi ne pas les décliner
façon salées avec du concombre ?
- Prenez du fromage frais (type cream cheese), ajoutez du jus de citron vert, de la coriandre et du persil ciselés, sel, poivre et mélangez le tout puis réservez.
- Creusez un trou au centre de votre concombre et garnissez-le avec le fromage frais.
- Coupez votre préparation en fines rondelles et disposez-les sur des pics.
Des sucettes qui rappellent l’enfance, la touche de fraicheur
en plus !


Les macarons
champignons
Pas de panique, ces macarons là sont très faciles et rapides
à réaliser !
- Prenez des champignons de Paris, retirez la peau et le pied puis réservez.
- Préparez la garniture de votre choix comme de la tapenade ou du pesto.
- Disposez votre garniture sur un champignon et recouvrez
le tout avec un autre.
C'est déjà prêt !


Le sandwich de pomme
- Coupez une pomme en plusieurs rondelles de taille moyenne.
À l’aide d’un petit emporte-pièce, prélevez des formes au centre de la moitié des rondelles, en gardant le contour. - Préparez la garniture qui ira entre les rondelles
en mélangeant un petit suisse avec de la confiture. - Etalez cette préparation sur une rondelle entière
et recouvrez-la d’une autre rondelle emporte-piècée. - Ajoutez des noix concassées sur le petit suisse et la confiture qui dépasse, et vous n’avez plus qu’à déguster !


Les mini pizzas aux fruits
- Prenez des pancakes ou des blinis et tartinez-les de compote de pommes.
- Ajoutez des fruits de votre choix sur le dessus : kiwis, framboises, ananas, et tous les fruits que vos enfants adorent !
Vous pouvez également compléter vos mini pizzas par
des fruits confits.
À découvrir ce mois-ci
Toujours dans votre poche !
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