Les produits Danone Conservation des produits

Que veulent dire les mentions « A consommer jusqu'au ... » et « A consommer de préférence avant le ... » ?

Quand il est indiqué « A consommer jusqu'au… » sur votre produit, il s'agit d'une Date Limite de Consommation (DLC). Au-delà de cette date, nous vous recommandons de ne pas le consommer.
Cette date est présente sur tous les aliments emballés et périssables tels que les yaourts, la viande, le poisson …
Quand il est indiqué « A consommer de préférence avant le … » sur votre produit, il s'agit d'un Délai Limite d'Utilisation Optimale (DLUO).
Il est déterminé par les différents fabricants.
Au-delà de ce délai, les fabricants ne garantissent plus la qualité gustative ou nutritionnelle du produit, sans que cela nuise à votre santé.
Ce délai figure sur les biscuits, les céréales, le lait UHT, les petits pots ….

J'ai acheté un produit dont la date de validité est dépassée, est-ce normal ?

Nous comprenons tout à fait votre déception, cependant il est de la responsabilité du magasin où vous avez acheté ce produit de ne pas le commercialiser après sa Date Limite de Consommation.
La Date Limite de Consommation présente sur nos produits garantit leur qualité au moins jusqu'à cette date.
Je vous conseille donc de faire part de cet incident à votre magasin.

Est-ce que je peux congeler un produit frais ?

La congélation de nos produits laitiers n'est pas conseillée. En effet, ce sont des produits qui doivent être conservés entre + 2° et + 6° C, ils ne sont pas adaptés à une congélation et une décongélation, qui dégraderait leur onctuosité ainsi que leur saveur.
Ils sont bien meilleurs consommés frais.

Combien de temps conserver un produit après son ouverture ?

Cas 1 : Pot familial (500g 1 kg) et bouteille :
Après l'ouverture de votre produit (pot kg et bouteille), je vous conseille de le conserver au frais (+2°C à +6°C) et de le consommer dans les deux à trois jours.
Il est important de bien refermer votre pot, de ne pas le laisser trop longtemps à température ambiante et de ne pas boire à la bouteille.

Cas 2 : format individuel
Ce type de produit est prévu pour être consommé en une seule fois. Il ne peut pas être refermé, je vous déconseille de le conserver entamé ou après ouverture.

Pourquoi l'année n'est pas mentionnée sur les Dates Limites de Consommation ?

Conformément à la directive européenne, l'indication de la Date Limite de Consommation de nos produits est mentionnée en jour et mois, l'année étant une information non obligatoire au vu de la durée de conservation courte de ces produits.
Pour une meilleure clarté, cette information est notée de la façon suivante : jour / mois .

Puis-je consommer un produit qui a été conservé à température ambiante ?

Danone garantit la qualité de ses produits seulement si les conditions de conservation sont respectées, à savoir une conservation entre +2° et +6° C.