ON EN PARLE...

L’épiphanie en France et dans le monde

Si les Français la fêtent le 1er dimanche de l'année,
la date de l'Epiphanie est en réalité le 6 Janvier.
Découvrez sans plus attendre les détails les plus savoureux
de la fête des rois selon les régions et les pays.

En France

à chaque région son petit nom !

entre le garfou et le goumeau, chaque région a un nom différent pour la galette des rois !

qui tire les rois en France ?*

37%
des Français fêtent
l'Epiphanie plusieurs fois

15%
ne le font pas

48%
ne le font qu'une fois

plutôt brioche ou frangipane ?*

  • 70%

    préfèrent la frangipane

  • 11%

    choisissent la brioche

  • 8%

    optent pour la galette
    à la pomme

  • 11%

    n'ont pas de préférence

que buvons-nous avec la galette ?*

  • 57%

    cidre

  • 24%

    champagne ou crément

  • 14%

    boissons chaudes

  • 5%

    jus de fruit

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

les enfants avant tout !

Plus d’un Français sur 2 (68%) tricherait pour donner la fève
aux plus jeunes !*

et dans le monde ?

il n'y pas que la galette, loin de là !

  • en espagne :
    Roscón (ou Tortell en Catalogne)

    Une brioche aux fruits confits,
    aux amandes et décorée de sucre glace

  • Aux Etats-Unis :
    King Cake

    Une brioche fourrée et parfumée
    à la cannelle, recouverte de sucre coloré

  • au portugal :
    bolo rei

    Un gâteau garni de fruits confits
    et de fruits secs

  • au mexique :
    rosca

    Une brioche aux fruits confits
    et aux figues

  • en grèce
    vassilopita

    Une brioche parfumée aux zestes
    d’orange et aux épices

  • en bulgarie
    pitka

    Un pain traditionnel

le saviez-vous ?

  • Au Mexique, celui qui trouve la fève n’est pas le roi mais… doit inviter tout le monde et organiser la chandeleur chez lui !
  • En Guadeloupe, un grand carnaval est organisé pour l’occasion
  • En Italie, ce ne sont pas les rois mages qui apportent les cadeaux mais une gentille sorcière qui s’appelle la Befana. Mais si les enfants n’ont pas été sages, elle leur apporte…du charbon !
  • En Espagne, l’épiphanie s’appelle le Jour des 3 Rois et c’est un jour férié.
  • En Bulgarie, la tradition veut qu’on danse, qu’on joue du tambour et qu’on…se jette à l ‘eau !
  • Alors qu’en France le Père Noël passe le 25 décembre, les enfants du Portugal, de l’Espagne et de l’Argentine reçoivent leurs cadeaux de Noël le jour de l’épiphanie !

de toutes les couleurs...

Et à qui revient la palme de la tradition gourmande la plus colorée ?

un King Cake

Aux américains et leur king cake !

*Sondage OpinionWay 2014 réalisé auprès d'un échantillon de 1.020 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

en bonus ?

Laissez-vous tenter par nos recettes originales de galettes des rois...

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