ON EN PARLE ...

Pour un bon départ,
Il vous suffit de commencer
par la recette classique
en mixant ensemble :
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2 œufs
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50 grde moutarde
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4 grde sel
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30 clde vinaigre
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260 cld’huile de tournesol
puis de séparer le tout
en 3 portions égales
que vous colorez :
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Mayo jaune
Ajoutez 2 cuillères à café de curry
pour une mayonnaise bien jaune -
Mayo vert
Ajoutez 30 gr de persil finement haché pour un joli vert
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Mayo blanc
Ajoutez un 1/2 yaourt grec
pour un beau blanc !