background image
ON EN PARLE ...

Un déjeuner
renversant
(et renversé)

> Et si on inversait le dessert
avec l’entrée ?

Avez-vous déjà testé les petits suisses version salée ?
Rien de plus simple ! Il suffit d’opter pour des versions nature
(préferez les moins grasses) et d’y ajouter ce que vous souhaitez :
ciboulette, menthe…

Avec des petits radis
à tremper, c’est
le carton assuré !

> En plat de résistance, nous vous proposons d’adapter un grand classique,
le cordon bleu frites... version fait-maison s’il vous plait !

Pour le cordon bleu

Rien de plus simple : taillez une belle escalope de poulet dans la longueur, glissez-y de fines tranches de mozzarella et de jambon cru, refermez, panez avec un mélange de chapelure faite maison (pain complet sec par exemple) puis faites dorer au four 10 minutes à 200°.
On parie que vous avez déjà des fans ?

Côté accompagnement

Optez pour des frites de légumes charnus (aubergines, carottes, panais) ou des patates douces. Pour encore plus d’originalité, vous pouvez même tester les beignets de fleurs de courgette : tout le monde sera bluffé !
Et pour plus de légèreté privilégiez une cuisson au four avec un filet d’huile d’olive et des herbes aromatiques. Vos frites n’en seront que plus légères et parfumées !


Pâte au choc pour
goûter chic

Tic tac, il est 4 heures, l’heure du goûter a sonné.

Le moment idéal pour préparer votre propre pâte à tartiner.
Rassurez-vous, il n’y a rien de moins compliqué !
Et en plus, nous vous proposons une version gourmande mais légère.

Voici le secreT

Prenez 95g de poudre de noisette,
25g de lait en poudre,
100g de sirop d’agave
et 50g de cacao en poudre,
mélangez jusqu’à obtenir
la consistance et la saveur
souhaitée.
Vous nous en direz des nouvelles !


Pour un dîner
à croquer...

Vous souvenez-vous du fameux croque-monsieur du dimanche soir ?
Voici une version réinventée que vous devez absolument partager !

Pour commencer

Vous pouvez tout simplement twister vos croque-monsieur,
en leur donnant un petit côté italien :

  • Remplacer le pain de mie par du pain de campagne aux céréales

  • Remplacer l’emmental par de la mozzarella

  • Remplacer le jambon blanc par du jambon cru

Et pour encore plus de Méditerranée,
ajoutez quelques tomates ou poivrons
marinés et le tour est joué !!

Alors, prêts à twister vos classiques ?

A découvrir ce mois-ci

Vos recettes en vidéo

Vos recettes

Le grilled cheese,
un jeu d'enfant

On en parle ...

Une sortie gourmande
en famille

Toujours dans votre poche !

Téléchargez l'appli
pour continuer votre
navigation