Le yaourt au quotidien

Trois desserts improvisés autour des produits laitiers frais !

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Au moment du dessert, ils sont vos alliés pour finir le repas avec une note sucrée sans passer des heures en cuisine. Improvisez-vous chef pâtissier le temps d’un dîner et laissez parler votre créativité !

FAÇON EXOTIQUE

Mixez la chair d'une mangue avec le jus d'un demi-citron et prélevez les pépins d'un fruit de la passion. Dans des ramequins, versez deux cuillères à soupe de purée de mangue et quelques grains de fruit de la passion. Recouvrez de Fjord de Danone puis décorez avec des dés de mangues, des grains de fruits de la passion et des biscuits écrasés (types Petits-Beurre). Un dessert gourmand sans stress !

FAÇON TARTE AUX FRAISES

Réalisez un crumble en mélangeant 40 gr de beurre avec 50 gr de farine (de préférence semi-complète) et 30 gr de sucre. Etalez sur une plaque et enfournez une dizaine de minutes à 180°C. Découpez des fraises en tranches. Garnissez le fond des verrines avec du crumble puis disposez des lamelles de fraise le long de la paroi de la verrine. Remplir avec du fromage blanc Jockey de Danone à 3% de matières grasses et terminez avec quelques fraises en dés et du crumble! Un dessert bien équilibré pour toute la famille.

FAÇON BANOFFEE

Commencez par découper 1 banane et demi en petits dés et arrosez-les avec le jus d’un demi citron pour éviter qu’elles noircissent. Dans un saladier, verser 3 yaourts Velouté de Danone et ajoutez 1 sachet de sucre vanillé. Pour monter le dessert, commencez par des dés de bananes et arrosez d’un filet de sauce caramel. Recouvrez de yaourt Velouté et recommencez l’opération une seconde fois. Décorez vos yaourts façon banoffee avec du granola et encore un peu de sauce caramel !