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ON EN PARLE...
graines de courges grillées

Vous réalisez une recette à base de potiron ou de butternut ? Au moment de vider votre courge, gardez précieusement les graines, vous allez voir qu’une fois préparées, vous ne pourrez plus vous en passer !

1

Lors de votre préparation,

nettoyez les graines puis
faites-les sécher pendant
une nuit sur du papier sulfurisé

2

mélangez vos
graines avec

1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
de la fleur de sel et 1 cuillère
à café d’épice de votre choix
(curry, cumin, paprika…).

3

faites griller
15 min à 160°C
et laissez refroidir

4

Parsemer sur le plat
de votre choix
et déguster !

Vous pouvez les conserver
au réfrigérateur dans une boite
hermétique pendant
1 à 2 semaines.

Elles feront le bonheur de vos salades, vos quiches, vos pains ou même vos biscuits et tartes
sucrées en leur apportant une touche originale et croquante !

idéal avec cette salade !

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