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Cuisine bien-être

Quelques idées pour préparer un super repas d’anniversaire

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Vous voulez que la fête d’anniversaire de votre enfant soit inoubliable et pleine de surprises? Voilà quelques recettes capables de transformer n’importe quelle fête en succès. N’hésitez pas à cuisiner quelques jours à l’avance pour passer plus de temps avec la vedette de la fête !

Fête d’anniversaire, étape 1 : le gâteau au yaourt

Après votre enfant, le gâteau d’anniversaire est la star du jour. Assurez-vous de préparer un gâteau qui plaira aux enfants. Le gâteau au yaourt est très rapide et facile à préparer. Et vous avez sans doute déjà tous les ingrédients en cuisine. Vous pourriez même le préparer la veille afin de profiter au maximum de ce jour si spécial pour votre enfant.

Les enfants en sont fous : vous pouvez tout à fait préparer un merveilleux gâteau d’anniversaire personnalisé avec les ingrédients préférés de votre petit – peut-être avec des noix (si aucun invité n’est allergique) ou des fruits de saison. Et au lieu du glaçage traditionnel, pensez au yaourt DANONE Nature ! Pour un gâteau vraiment spécial, privilégiez les couleurs naturelles des aliments ou recouvrez-le de paillettes comestibles. À la clé, un effet à la fois visuel et savoureux !

Vous trépignez d’impatience à l’idée de préparer un gâteau ? Regardez notre vidéo pour découvrir une recette de gâteau au yaourt simple comme bonjour (lien ici)

Fête d’anniversaire, étape 2 : les gâteaux au yaourt individuels

Vous appréciez le gâteau au yaourt pour sa simplicité ? Redécouvrez-le en mode « portions individuelles » particulièrement adaptées aux enfants.

Ajoutez des fruits frais, des graines, des noix et des essences naturelles pour le plus grand bonheur de vos invités. Vous pouvez faire de grandes choses avec cette recette super simple !

Fête d’anniversaire, étape 3 : le bar à bonbons-fruits secs !

Pour en faire les stars de l’anniversaire, réservez un peu de temps, car la préparation de pâte de fruits prend quelques heures. Mais vous pourrez utiliser les fruits préférés des enfants pour des encas là-encore personnalisés !

Prunes, pommes, bananes et framboises conviennent parfaitement – et vous pouvez aussi ajouter des fines herbes ou des épices, ou bien tenter différentes combinaisons de fruits pour rendre tout cela encore plus intéressant. Les pâtes de fruits peuvent être roulées, découpées en lamelles ou en longs rubans pour un en-cas original.

Comment préparer votre pâte de fruits : faites une purée de fruits – par exemple en mixant 3 pommes préalablement coupées en dés, sans leurs pépins, 5 dattes et un peu de cannelle, de cardamome ou de vanille, selon vos préférences. Étalez la mixture sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle soit aussi fine qu’une crêpe. Mettez-la 8 à 10 heures au déshydrateur, à 60°C la première heure, puis à 45°C. Vous pouvez tout à fait utiliser la même recette pour préparer des chips aux fruits : coupez vos fruits en tranches et mettez-les au déshydrateur ou au four. C’est aussi simple que ça !

Fête d’anniversaire, étape 4 : brochettes et pizza aux fruits

Le grand jour est arrivé. Il est temps de préparer les derniers en-cas pour régaler adultes et enfants. Vous pourriez peut-être disposer vos lamelles de fruits de façon à créer une délicieuse pâte à pizza (ou base de muesli) recouverte de yaourt DANONE Nature.

Autre alternative fruitée : embrocher des morceaux de fruits (en forme de cubes, de cœurs, de balles, etc.) à l’aide d’une baguette en bois pour faire des brochettes de fruits. Aussi appétissantes que pratiques à manger ! Vos jeunes invités n’ont même pas besoin d’éplucher ou de couper leurs fruits.

Attrapez une brochette de fruits et savourez son goût plein de fraîcheur ! Si vos enfants et ses amis ont plus de huit ans, vous pouvez même transformer la préparation des brochettes en une activité festive ; autrement, préparez les brochettes quelques heures avant que vos invités arrivent. Ananas, fraises et framboises, myrtilles, pommes, mandarines et bananes, tous, vraiment tous les fruits, font l’affaire ! Prévoyez une sauce en mixant du miel, du yaourt DANONE Nature et de l’essence de vanille.

Fête d’anniversaire, étape 5 : des bols de yaourt créatifs

Le yaourt DANONE Nature peut faire office de toile blanche idéale pour créer différentes préparations colorées avec un tas de garnitures de fruits ou de noix. Vous pourriez même proposer un jeu stimulant autour des bols de yaourt.

Placez quelques garnitures variées et colorées dans plusieurs tasses et confiez une tasse ou un bol de yaourt nature à chaque enfant. Puis, demandez à chacun de customiser son propre bol de yaourt. Vous pouvez fixer certaines règles comme celle de mélanger au moins deux couleurs et deux textures, ou leur demander de dessiner quelque chose sur la page blanche du yaourt nature ou le fond vert d’un smoothie… Quand la créativité rencontre le bon goût !


Vous venez de lire quelques idées de recettes festives DANONE – maintenant, à vous d’imaginer vos propres recettes !
 

Des fêtes d’anniversaire à la déco naturelle


Organiser une fête d’anniversaire à thème peut se révéler très amusant. Plutôt qu’un thème vu et revu, comme les pirates ou les princesses, vous pourriez choisir deux couleurs et les appliquer aussi à la nourriture et aux boissons ! Les fruits et légumes sont de toutes les couleurs - quelle que soit la période de l’année et les couleurs choisies, vous avez toujours le moyen de trouver les aliments adéquats. Vous pouvez aussi utiliser des moules à gâteau originaux pour faire en sorte que vos gâteaux correspondent au thème choisi.