Bienfaits du yaourt nature

Vous digérez mal le lactose ? Essayez le yaourt !

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Vous souffrez de troubles digestifs après avoir consommé des produits riches en lactose ou vous pensez mal digérer le lactose ? Il est un produit laitier qui pourrait vous aider à mieux digérer ce sucre naturel du lait : le yaourt ! Découvrez comment faire de Danone Nature un nouvel allié nutritionnel pour votre alimentation quotidienne.

Quels sont les problèmes que peut poser le lactose ?

On estime qu’environ deux tiers de la population mondiale ont des difficultés à digérer le lactose, c’est-à-dire le sucre naturellement présent dans le lait1.

Dans la plupart des cas, les troubles digestifs liés au lactose sont relatifs à la capacité (ou plutôt l’incapacité) du corps à produire une enzyme appelée « lactase ». Son rôle ? Dégrader le lactose. On parle dans ce cas de simples difficultés à digérer le lactose.2

Parmi les personnes concernées, certaines peuvent connaître des troubles intestinaux. On parle alors d’intolérance au lactose. Les symptômes apparaissent lorsque le corps ne parvient pas à décomposer le lactose en sucres plus simples et plus digestes, comme le glucose et le galactose. Le lactose non digéré passe alors dans le côlon où il provoque des symptômes, tels que des crampes d’estomac et des nausées.3 Dans ce cas, la consommation de produits contenant du lactose n'est pas recommandée.







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ÈRE MAL LE LACTOSE : GÉRER SA TOLÉRANCE INDIVIDUELLE QUELS SONT LES ALIMENTS À ÉVITER ?


Si vous pensez avoir des problèmes de digestion du lactose, vous devrez sans doute adapter votre alimentation afin de les éviter. Vos restrictions alimentaires seront définies de façon plus ou moins strictes selon votre sensibilité individuelle au lactose. Vous pouvez vous faire accompagner par votre médecin, nutritionniste ou diététicien.

Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire de bannir absolument tous les produits laitiers, car ils n’ont pas tous la même teneur en lactose4. Par exemple, le beurre n’en contient presque pas tandis que les fromages affinés en contiennent très peu, du fait d’une fermentation longue durée.  

Tolérance au lactose : prendre de bonnes habitudes

Le saviez-vous ? Vous pourriez améliorer votre tolérance au lactose si vous consommiez un produit laitier pendant un repas et que vous répartissiez votre consommation sur toute la journée.


 

Vous digérez mal le lactose ? Vous devriez pouvoir manger du yaourt !

Bien que ce soit un produit laitier, le lactose contenu dans le yaourt est plus facile à digérer que le lait. Pourquoi ? Les ferments vivants du yaourt améliorent la digestion du lactose du produit chez les personnes ayant des difficultés à le digérer. De plus, ce sont les ferments du yaourt qui déterminent son goût et sa texture.

Les bienfaits du yaourt dans votre alimentation sont multiples car il est source de calcium et de protéines. Savoureux, le yaourt nature se déguste ainsi facilement, en toute occasion et il peut également être personnalisé pour se plier à vos préférences personnelles ! Et si vous reconsidériez le yaourt ?



Danone Nature : du lait, des ferments et 100 ans d’expérience

Danone Nature ne comporte que quelques ingrédients — essentiellement du bon lait 100% de fermes françaises et les ferments Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophiles —, mais il est aussi le fruit de 100 années de recherche et de développement destinés à vous garantir la présence dans chaque pot de nutriments essentiels : calcium et protéines !


https://ghr.nlm.nih.gov/condition/lactose-intolerance & http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=lait_lactose_do 
2 http://www.nhs.uk/Conditions/lactose-intolerance/Pages/Introduction.aspx 
3 https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance
 http://foodintolerances.org/fr/teneur-des-aliments-en-lactose/