Astuces

Détournement Culinaire

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Un bac à glaçons, un film alimentaire... Parfois il suffit d'un rien pour se simplifier la vie en cuisine. Zoom sur 4 détournements culinaires résolument astucieux !

Marre des bananes qui noircissent à vue d’oeil ?

Saviez-vous qu’il suffit d’enrouler l'extrémité de la grappe avec un peu de film alimentaire ? Moins d’oxygène reçu par l’extrémité = des bananes plus fraîches et plus jaunes plus longtemps !

Comment apporter une petite touche créative, colorée et originale à vos oeufs au plat ?

Avec des poivrons coupés en rondelles tout simplement !

Conserver plus longtemps un avocat entamé en préservant sa jolie couleur verte claire ?

C’est possible ! Rangez-le simplement avec une moitié d’oignon dans une boîte hermétique au frais !

Vous avez réalisé trop de sauce ?

Adoptez le réflexe congélation dans un bac à glaçons. Et hop, des portions individuelles de sauce maison à portée de main ! Il vous suffit de prendre à chaque fois le nombre de glaçons nécessaire et de remettre le reste au congélateur.

Ça marche aussi pour les huiles aromatisées !

Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner mais vous souhaitez tout de même élaborer un plat unique et original ? Découvrez les cubes glacés d’huiles aromatisées. Vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !

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