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Zapiekanka

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Ingrédients

1 portion
  • 1 Demi-baguette(s)
  • 50 g Champignon(s) de Paris
  • 1 Tomate(s)
  • 20 g Jambon blanc fumé
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Gruyère râpé
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez, épluchez, émincez et faites sauter les champignons dans une poêle avec 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Salez, poivrez.
  • Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur.
  • Arrosez les deux moitiés de 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez.
  • Rincez et coupez la tomate en rondelles et disposez-les sur le pain.
  • Répartissez ensuite les champignons puis le jambon découpé en fines lamelles.
  • Parsemez de gruyère râpé.
  • Placez sous le gril du four pendant 10 min en surveillant.
  • Servez le zapiekanka (croque polonais) bien chaud.

Trucs de recette

  • Inutile de rajouter du sel à table : un peu en cuisinant devrait suffire !