Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Tortilla aux olives

Steaks de cœur de bœuf

00:30

Total : 30 min

00:20

20 min

00:10

10 min

4.210526 0 5 19

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 5 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 1 Pomme(s) de terre
  • 2 Tomate cœur de bœuf
  • 3 Anchois en conserve
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive

Étapes de préparation

  • Faites cuire la pomme de terre 15 min dans une casserole d’eau bouillante.
  • Battez les œufs dans un grand bol. Incorporez les olives coupées en deux et la pomme de terre coupée en fines rondelles. Salez légèrement et poivrez. Laisser reposer 10 min.
  • Faites chauffer l’huile dans une grande poêle avant d’y ajouter les œufs battus. Veillez à ce que les ingrédients soient bien répartis. Laissez cuire 5 min à feu doux, sans mélanger.
  • Quand le dessous est bien doré, retournez la tortilla à l’aide d’un grand couvercle avec une poignée. Laissez cuire encore environ 3 min.
  • Faites glisser la tortilla sur une grande assiette.
  • Coupez les tomates en rondelles épaisses et faites fondre 2 min de chaque côté dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  • Servez la tortilla aux olives accompagnée de la salade de steaks de cœur de bœuf.

Trucs de recette

  • Dites oui à plus de fruits. Pourquoi pas en ajouter à vos collations ?